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有機農業(yè)18530396585
有機農業(yè)(Organic Agriculture)是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè),或采用有機飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。
有機農業(yè)與目前農業(yè)相比較,有以下特點:
(一)可向社會提供無污染、好口味、食用安全環(huán)保食品,有利于人民身體健康,減少疾病發(fā)生。
化肥農藥的大量施用,在大幅度提高農產品產量的同時,不可避免地對農產品造成污染,給人類生存和生活留下隱患。目前人類疾病的大幅度增加,尤以各類癌癥的大幅度上升,無不與化肥農藥的污染密切相
有機農業(yè)的介紹
關。以往有些地方出現“談食色變”的現象。有機農業(yè)不使用化肥、化學農藥,以及其他可能會造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等,因此其產品食用就非常安全,且品質好,有利保障人體健康。
(二)可以減輕環(huán)境污染,有利恢復生態(tài)平衡。
目前化肥農藥的利用率很低,一般氮肥只有20-40%,農藥在作物上附著率不超過10-30%,其余大量流入環(huán)境造成污染。如化肥大量進入江湖中造成水體富營養(yǎng)化,影響魚類生存。農藥在殺病菌害蟲的同時,也增加了病蟲的抗性,殺死了有益生物及一些中性生物,結果引起病蟲再猖獗,使農藥用量愈來愈大,施用的次數愈來愈多,進入惡性循環(huán)。改用有機農業(yè)生產方式,可以減輕污染,有利于恢復生態(tài)平衡。
(三)有利提高我國農產品在國際上的競爭力,增加外匯收入。
隨著我國加入世貿組織,農產品進行國際貿易受關稅調控的作用愈來愈小,但對農產品的生產環(huán)境、種植方式和內在質量控制愈來愈大(即所謂非關稅貿易壁壘),只有高質量的產品才可能打破壁壘。有機農業(yè)產品是一種國際公認的高品質、無污染環(huán)保產品,因此發(fā)展有機農業(yè),提高我國農產品在國際市場上的競爭力,增加外匯收入。
(四)有利于增加農村就業(yè)、農民收入,提高農業(yè)生產水平。
有機農業(yè)是種勞動知識密集型產業(yè),是項系統(tǒng)工程,需要大量的勞動力投入,也需要大量的知識技術投入,不然尤其是病蟲問題難以解決,還需要有全新的觀念。有機農業(yè)食品在國際市場上的價格通常比普遍產品高出20-50%,有的高出一倍以上。因此發(fā)展有機農業(yè)可以增加農村就業(yè),增加農民收入,提高農業(yè)生產水平,促進農村可持續(xù)發(fā)展。
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