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新聞詳情

    蔬菜受凍后如何補(bǔ)救

    冬季蔬菜由于受強(qiáng)冷空氣或寒潮影響,易出現(xiàn)低溫凍害,影響菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入?,F(xiàn)介紹受凍后的幾種補(bǔ)救措施,供菜農(nóng)參考。

    追施速效肥。受凍蔬菜在緩苗恢復(fù)后,可及時(shí)追施速效氮肥及磷鉀肥,促進(jìn)蔬菜植株恢復(fù)生長(zhǎng)。低溫前,可噴灑0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀水溶液1~2次,提高抗寒力;或每畝潑施稀薄人畜糞水肥400~500公斤,可減輕土壤的結(jié)冰程度,降低凍害。

    蔬菜受凍后如何補(bǔ)救

    在菜地廂間撒施火土灰或草木灰50~100擔(dān),既能防寒防凍,又能起到增施鉀肥的作用,并對(duì)防治十字花科蔬菜根腐病有良好的效果。

    噴灑清水或抑蒸劑。棚栽蔬菜和秧苗受輕凍傷2~3天后,中午前后要短期遮陽,避免強(qiáng)光照而突然失水枯死。并根據(jù)濕度情況,在中午噴灑少量清水,以提高地表溫度和濕度,抑制受凍組織脫水干枯,促使受凍組織吸水。

    幾天內(nèi)少通風(fēng),適當(dāng)提高棚溫,以促進(jìn)恢復(fù)生機(jī)。在寒潮來臨前3~4天,搶晴天對(duì)蔬菜植株噴灑30~40倍的石油抑蒸劑,使在葉片上形成一層看不見的防寒膜,并有利于降低葉片的蒸騰作用,保護(hù)蔬菜體溫,達(dá)到防寒的目的。

    灌水保溫。冬季蔬菜凍害多因缺水所致。由于水比空氣的比熱高、散熱慢,因此,在凍前澆足水或冬間選好天氣(20℃以上)灌足水,可防凍害。對(duì)受凍后的蔬菜灌跑馬水或澆水,能增加土壤熱容量,防止地溫繼續(xù)下降,減輕凍害。澆水要澆足澆透,灌水或澆水后,抓住氣溫回升的有利時(shí)期,松土保溫。

    遮擋保溫。在寒潮來臨前下午,可用秸稈、稻草等覆蓋在菜廂或蔬菜上,減輕風(fēng)寒機(jī)械損傷。但需注意不可將蔬菜全部遮蓋,以防影響光合作用。遇到強(qiáng)寒潮或有霜凍出現(xiàn)的時(shí)候,可在棚室加蓋草苫提高溫度,有明顯的保溫防凍效果。

    整枝修剪。受凍后,及時(shí)剪去被凍死的嫩梢嫩葉。辣椒苗即使苗端被凍,護(hù)理得好的還可以萌發(fā)側(cè)枝,取其中一個(gè)壯枝代替主莖,剪去其余側(cè)枝。露地受凍的小芹菜整枝修剪后,也可萌發(fā)新葉。

    搶種搶播。為減少經(jīng)濟(jì)損失,可在天氣回暖后搶種耐寒的菠菜、小白菜、蘿卜菜、生菜等。最好在中、小棚內(nèi)搶播,早出苗、早生長(zhǎng)。